Veröffentlicht von Попереду святковий вечір чи день народження, і у вас заклопотана голова. Все думаєте, щоб чогось не забути чи пропустити. Готуючись до свята завжди складається святкове меню, і там прописуються всі деталі, всі інгредієнти та страви які будете готувати. Але не завжди можна вгадати ту кількість інгредієнтів яка знадобиться. Думаємо в кожного з нас були такі випадки, що не всі продукти були використані. Тому ми маємо рецепт, який прийде на допомогу в такій ситуації, він допоможе використати продукти та ще й додасть одну просту та оригінальну закуску до святкового столу. Вона складається із тарталеток, крабових паличок, свіжого огірка, сиру Чедер, гарбузового насіння, консервованої кукурудзи та броколі. Закуска смачна, досить оригінальна і не звична, виглядає апетитно, і обов’язково буде всім до вподоби.
Для приготування тарталеток вам знадобляться такі інгредієнти:
Тарталетки – 1 упаковка
Крабові палички – 4-5 штук
Броколі – кілька суцвіть
Сир Чедер – 4 шматочки
Кукурудза консервована – 2 столові ложки
Гарбузове насіння – 2 столові ложки.
Корисні властивості складників. Крабові палички – це продукт виготовлений із фаршу риби, або іншими словами сурімі. Палички використовують для приготування салатів, закусок, канапе. Вживання продукту допомагає підтримувати в тонусі судини, зміцнює нервову систему, підтримує роботу серця, зміцнює кістки, швидко насичує організм. Насіння гарбуза насичене багатьма корисними речовинами, які є потрібні організму людини для правильного функціонування. Вітаміни приносять користь нігтям і шкірі. Мікроелементи впливають на сон, нормалізують його, покращують імунну систему, підтримують роботу серця. Гарбузове насіння має противірусну та протигрибкову властивість, попереджає виникнення цукрового діабету. Кукурудза – це злакова культура, яку люблять як діти, так і дорослі. Вона містить мікроелементи та корисні мінерали. Часте вживання продукту допомагає нормалізувати сон; для школярів корисна тим, що покращує пам’ять та увагу; захищає від стресів; підтримує імунну систему; покращує метаболізм; уповільнює процеси старіння організму, збільшує стійкість організму до вікових захворювань; поліпшує роботу серцевої системи; нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту; підсилює апетит; знижує ризик появи склерозу; нормалізує сечовиділення, допомагає позбутися набряків; тримає в нормі рівень холестерину; перешкоджає появі атеросклерозу; понижує артеріальний тиск; приводить в норму нервову систему; покращує настрій. Броколі – це рослина родини капустяних, вона є джерелом цінних корисних речовин, які мають позитивний вплив на організм. З неї виготовляють різноманітні страви, вживають у свіжому, маринованому, квашеному вигляді. Вживання рослини допомагає зміцнити кістки та суглоби, перешкоджає появі катаракти, зберігає зір, виводить токсини та шлаки, бореться з поганим холестерином, корисна при депресії, водно-сольовий баланс нормалізує.
Етапи приготування тарталеток:
1. Спочатку готуємо броколі. Беремо продукт і миємо під протічною водою. Кладемо каструлю з водою на вогонь, чекаємо, щоб вода закипіла, тоді солимо, викладаємо суцвіття у воду і варимо протягом п’яти хвилин. Порада: якщо хочете, щоб броколі мала хрустку текстуру і зберегла зелений колір тоді відразу після того, як вона звариться обдайте її крижаною водою.
2. Тепер беремо крабові палички, якщо вони заморожені, тоді їх потрібно розморозити, а коли вони готові, тоді просто гарно нарізаємо кожну паличку під кутом.
3. Консервовану кукурудзу попередньо вийміть із банки, щоб стекла зайва рідина. Порада: при виборі продукту, уважно читайте склад, в якому крім кукурудзи, води, солі не повинно нічого бути та термін придатності.
4. Формуємо закуску. Беремо підготовлені тарталетки,
викладаємо кутиком у них сир Чедер попередньо звільнивши від плівки,
поті з іншого боку кладемо шматочок крабової палички, в середину додаємо кукурудзу, потім з боку суцвіття броколі й кілька зерен насіння гарбуза.
Смачні, апетитні, оригінальні, корисні тарталетки готові. Смачного!
