Закуска „Коктейльна“

Veröffentlicht von

Закуска — це ніжна та цікава крихітна страва, яка може спокусити Ваші смакові рецептори та підвищити апетит. Крім того, закуски полегшують соціальні ситуації, відволікаючи нас, поки ми чекаємо, а також показують нашу щедрість і оригінальність. Основна функція закусок – посилити відчуття голоду і підготувати Вас до основної страви. Смак і інгредієнти закусок часто узгоджуються зі смаком основної страви в трапезі, оскільки закуски – це перша їжа, яку ми куштуємо на святі, і яка дає уявлення про основну страву. Закуска покликана стимулювати Ваш апетит, змушуючи Вас відчувати голод і бажання до основної страви. Саме звідси і походить це слово, що буквально означає «щось, щоб розбудити апетит» або «щось, щоб підняти апетит». Закуски завжди повинні бути подані перед основною стравою або ж, в деяких випадках, на додаток до їжі. Закуски повинні бути цікавими за смаком, невеликими за розміром і ціною. Закуска повинна мати виразний, пікантний смак і властивості, що викликають апетит. У їх виготовленні помітну роль відіграють мариновані та солоні продукти, кислоти, перець і паприка. Ми підготували для Вас рецепт неймовірно смачної і поживної „Коктейльної“ закуски, яка складається тільки з корисних продуктів.

закуска рецепт

Інгредієнти для закуски „Коктейльна“ :

– одне авокадо
– креветки (200 гр.)
– вершковий сир
– чорні оливки (100 гр.)
– половина лимона
– кріп (50 гр.)

закуска інгредієнти

Кількість порцій : 6 порцій закуски
Час приготування : 20 хвилин

Приготування

Крок 1.

Очистітьавокадо від шкірки, видаліть кісточку і збийте плід блендером до утворення ніжної маси. Можна зробити це вилкою, проте тоді є ризик, що залишаться шматочки авокадо. Авокадо містить вітаміни E, B6 і D, а також цінні мінерали, такі як калій. Крім того, фрукт, який насправді відноситься до ягід, є джерелом корисних для здоров’я ненасичених жирних кислот. Авокадо вважається найбільш жирним фруктом серед відомих фруктів і овочів.

закуска проста

Крок 2.

Розморозьте свіжоморожені креветки і помістіть їх в киплячу підсолену воду. Варити креветки потрібно недовго – від 2 до 5 хвилин. Саме кількість вітамінів, які вони містять, робить креветки такими корисними: серед іншого, креветки містять вітаміни A, B, C, D, E і K, а також фолієву кислоту. Іншими інгредієнтами є, наприклад, залізо, йод, кальцій і магній. Крім того, креветки мають високий вміст білка.

закуска швидка

Крок 3.

Підготуйте приблизно 150 гр. вершкового сиру – він слугуватиме основою нашої закуски. Стандартна 200-грамова упаковка вершкового сиру містить трохи більше літра молока. Багато з нього залишається здоровим – високоякісний білок, легкозасвоювані жири, частина вітамінів, частина кальцію.               

закуска корисна

Крок 4.

Жодна закуска, звісно ж, не обійдеться без оливок. Зелені оливки – це недостиглі плоди оливкового дерева, чорні – повністю дозрілі. Обидва багаті мононенасиченими жирними кислотами, які, як частина здорової дієти, повинні захищати від серцево-судинних захворювань. Оливки містять багато натрію, кальцію, фосфору та заліза – але їх вміст в чорних оливках вищий, ніж в зелених. Є і вітаміни, які містяться в обох плодах, наприклад, вітамін А і фолієва кислота.        

закуска поживна

Крок 5.

Необхідної кислинки додасть лимон. Лимони містять багато вітаміну С (до 50 мг вітаміну С на 100 грамів лимона) і тому є чудовою підтримкою Вашої імунної системи. Мало того, вітамін С також покращує засвоєння заліза організмом, що також важливо для міцної імунної системи. Оскільки наше тіло не може виробляти вітамін сам, важливо, щоб ми отримували його з їжею. Тому склянка води з лимоном вранці або взагалі протягом дня має сенс.

закуска смачна

Крок 6.

Ну і куди ж без зелені! Кріп ідеально доповнює „Коктейльну“ закуску – у ньому багато вітаміну С (100 г містить 70 відсотків рекомендованої добової кількості). Навесні боротися з застудою можна за допомогою свіжого кропу. Крім того, кріп містить відносно високу дозу вітамінів В (особливо В1, В2, В3 і В6) і вітаміну Е.

закуска легка

Крок 7.

Наступні наші кроки є дуже простими. Заповніть посудину для закуски вершковим сиром наполовину, зверху додайте авокадо і прикрасьте креветками, оливками, кропом і лимоном. Смачного!

закуска приготування

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert