Veröffentlicht von Якщо і вас в холодильнику часом залишився лаваш, а ви не знаєте що із нього приготувати, тоді ми радимо спробувати один рецепт суперзакуски, яка стане в нагоді вам для будь-якого свята. Закуска дуже швидко готується, а на смак просто чудо. Вона складається із лаваша як основи, консервованого тунця, яєць і пір’я зеленої цибулі. Це чудова альтернатива канапкам, і вона урізноманітнить святковий чи фуршетний стіл.
Для закуски потрібно мати:
Лаваш – 1 лист
Тунець консервований – 1 банка
Яйце куряче – 2 штуки
Зелена цибуля пір’я – 1 пучок.
Корисні властивості складників закуски. Яйце містить корисні вітаміни, білок і мікроелементи. Вживання яєць забезпечує організм енергією, покращує стан волосся, підтримує зір, зміцнює кісткову систему, допомагає вироблятись червоним кров’яним тільцям, контролює роботу щитоподібної залози, захищає клітини від пошкодження. Тунець – це риба, яка багата на вітаміни, мінерали та органічні сполуки, а також жирні кислоти Омега-3. ЇЇ користь полягає в наступному: вливає на стан і роботу серцевої системи, покращує функції мозку, зберігає гостроту зору, має антиоксидантні властивості, запобігає виникненню онкологічних захворювань, зміцнює імунітет, перешкоджає появі таких хвороб як артрит і подагра, допомагає позбутися депресивних станів, підтримує здоров’я шкіри та волосся. Про користь зеленої цибулі відомо досить давно. В ній міститься багато вітамінів і мінеральних речовин. Часте вживання в їжу цибулі допомагає: зміцнити імунітет, запобігти виникненню авітамінозу, покращити травлення, зменшити тромбоутворення, очистити кров, зменшити утворення каменів у нирках, поліпшити стан шкіри, уповільнити процеси старіння.
Етапи приготування закуски:
1. Яйця миємо під протічною водою, ставимо варитись на 7-8 хвилин. Коли зваряться, залийте їх холодною водою, щоб краще чистилась шкаралупа. Тепер чистимо яйця, і натираємо на дрібній терці.
2. Пір’я зеленої цибулі миємо під струменем води, нарізаємо її дрібно.
3. Зараз візьміть глибоку тарілку і змішайте в ній консервований тунець, нарізану цибулю, натерті яйця.
4. Тепер беремо лист лаваша розстеляємо на рівній поверхні, змащуємо приготованою масою із тунця, і скручуємо в рулет.
Готовий рулет нарізаємо однаковими порційними кусочками. Розкладаємо на тарілці для закуски та притрушуємо зеленою цибулькою. Апетитна, смачна, поживна, оригінальна топ-закуска готова. Смачного!
