Святкові, корисні та прості закуски приносять одне задоволення. Готується їх з най простіших та най корисніших продуктів. На святковому столі завжди знайдеться щось дуже апетитне та не звичне для простої та кухні. Новинка з чорносливом, швидка у приготуванні та корисна для організму людини. Холодні закуски одне задоволення перед насиченими стравами. Закуска тільки пробуджує апетит, тому не обхідно її готувати та їсти. Смачна та легка закуска „Фарширований чорнослив“ готується швидко та просто. Для начинки використовують смачний сир та яйця, які наситять наш кишківник. Така закуска чудово підійде для святкового столу на день народження чи хрестин. Оформлення та поєднання кольорів таки надасть оригінальності. Новинка закуски всередині, одразу й не здогадаємося, лише після першого спробуваного захочеться ще.
Закуска готується із таких простих інгредієнтів:
Чорнослив – 200 грамів
Яйце – 1 штука
Сир – 150 грамів
Майонез – 50 грамів
Короткі відомості про продукти, які входять до складу закуски та технологія приготування
Чорнослив наш природний путівник краси та здоров’я. Чорнослив зберігає свої смакові якості не менше як свіжа слива, та його можна вживати в будь-яку пору року на відміну від сливи. Найбільше в чорносливі міститься калію, навіть в банані менше. Також до його складу входить кальцій, магній, йод, органічні кислоти та рослинна клітковина. Вітамінний комплекс для підвищення імунітету. Чорносливі дуже корисний та смачний, його використовують в кулінарії, в більшій частині світу. Його сушать на чорнослив, та вживають навіть самий, додають до закусок, салатів, різних начинок, рулетів з курки. Та широко використовують для кондитерських виробів, булочки, тістечка, пироги, торти. Зі слив роблять смачне повидло та джеми, які не менш корисні для організму людини. Чорнослив має виражений смак та аромат, щоб придбати чорнослив звертаємо увагу на його зовнішній вигляд, має мати чорний колір, запах сливи, чорносливу, ні в якому разі не беремо коричневий та із запахом диму, в такому чорносливі хочуть приховати гнилі сливи, чи дуже пошкоджені. Краще брати чорного кольору, добре вираженого смаку, не дуже блискучі, тому що вже їх чимось оббризкали для кращого вигляду. Перед вживання необхідно помити, та при можливості дати час для на стояння, будуть м’якіші та смачніші.
Копчений сир є дуже вишуканим продуктом. Оскільки в сирі міститься велика кількість мікроелементів та вітамінів ніж в самому молоці. Сир, який пройшов термічну обробку, є більш ароматний та смачніший. Скоринка копченого сиру має коричневий колір та аромат копченості. Щоб придбати такий сир, потрібно звертати увагу на склад, бо є багато підробок, тому варто переглянути з чого складається. Зовнішній вигляд має відповідати всім критеріям, також перевіряється термін придатності. З сиру знімаємо поліетилен та натираємо на терці з малими отворами.
Яйця це не від’ємний продукт для людини, це сніданок, як мінімум говорить сам за себе. Яйця багаті на білки, та легко засвоюється організмом. Потрібно придбати яйця гарні на зовнішній вигляд, щоб не було потрісканої шкаралупи. Яйця добре миєте у содовому розчині та промиваємо голодною водою. В каструлю ставимо яйця та заливаємо холодною водою, та варимо після закипання 10 хвилин. Після заливаємо крижаною водою, для швидкого охолодження. Знімаємо шкаралупу, та натираємо на терці з малими отворами.
Майонез вибираємо низько калорійний та змішуємо разом з яйцями та тертим сиром, солі до смаку, та добре об’єднаємо.
Беремо чорнослив, та починаємо його фарширувати начинкою. Викладаємо на порційну тарілку, прикрашаємо зеленим кропом. Прикріпляємо фото, для більшого розуміння. Поживна, корисна, легка закуска „Фарширований чорнослив“ є ніжною для святкового столу.
Смакуйте з користю!