Салат „Здоровий“

Veröffentlicht von

Чи хотіли б ви харчуватися здоровою їжею, але у вас немає часу чи бажання постійно возитися з таблицями поживних речовин та рахувати калорії? Тоді Вам точно пощастило – ми підготували ідеальний рецепт „Здорового“ салату, який полюбиться Вам так, що стане постійним гостем на Вашому столі! Неймовірне поєднання моркви, шампіньйонів і руколи, усе це подано в хрумких корзинках і заправлено оливковою олією… просто блаженство. Багатьом людям з роками усе важче стає дотримуватися здорової дієти. Усе це через постійний стрес, в якому ми живемо – через нього ми маємо поганий настрій, зменшується бажання щось готувати, ми все частіше їмо фаст-фуд чи напівфабрикати… Однак, вихід є завжди. І в цьому випадку це сила волі – візьміть себе в руки і шукайте легкі і швидкі, а головне поживні рецепти. А ми Вам в цьому допоможемо!

салат рецепт

Інгредієнти для салату „Здоровий“ :

– одна морквина
– шампіньйони (100 гр.)
– вафельні кошики (6-7 шт.)
– рукола (70 гр.)
– оливкова олія для заправки

салат інгредієнти

Кількість порцій : кількість перелічених інгредієнтів розрахована на одну порцію салату
Час приготування : 10 хвилин

Приготування

Крок 1.

Підготуйте хрумкі вафельні кошики – їх ми будемо згодом наповнювати грибочками. Користь цього продукту заключається виключно в їх наповненні. Проте сам по собі цей продукт містить необхідні організму речовини і позитивно впливає на здібність контролювати накопичення організму холестерином, а також регулярне споживання вафельних тарталеток заспокоює нервову систему, покращує роботу ШКТ і серцево-судинної системи.

салат простий

Крок 2.

Шампіньйони смачні та дуже корисні. Вони є цінним доповненням до нашого щоденного меню і мають багато переваг для нашого здоров’я. З одного боку, вони майже не містять солі і холестерину, а також ці гриби надзвичайно низькокалорійні. Вони є постачальниками енергії для цінних життєво важливих речовин. Наприклад, вони є важливим джерелом постачання нашого організму білком або вітамінами групи B. Крім того, вони також містять значну кількість мінералів, мікроелементів та клітковини.

салат смачний

Крок 3.

Наріжте шампіньйони шматочками і 2-3 хвилини смажте на розігрітій сковорідці (не середньому вогні).

салат апетитний

Крок 4.

Помийте одну морквину і наріжте її слайсами. Хрустка, смачна та поживна – цих трьох слів насправді достатньо, щоб описати моркву. Однак морква отримує бали не лише за смак і текстуру, а й за те, що в ній мало калорій і багато поживних речовин. Крім енергії, клітковини та низької калорійності, морква корисна, оскільки є чудовим джерелом вітамінів і мінералів. Зокрема, тут варто згадати вітамін А і біотин. Морква багата бета-каротином, який в організмі перетворюється на вітамін А.

салат корисний

Крок 5.

Руколу потрібно ретельно промити під проточною водою. Довгі черешки можна зірвати пальцями. Завдяки своєму інтенсивному смаку, рукола дуже підходить як кулінарна і ароматична трава. Вона добре відома своїм використанням в італійському песто, трав’яній ароматичній пасті для пасти. Рукола добре поєднується з м’ясними, рибними та овочевими стравами і її часто змішують з іншими салатами, адже злегка пекучий і пряний аромат надає багатьом стравам особливий ефект, навіть оптично.               

салат поживний

Крок 6.

Оливкову олію отримують з плодів оливкового дерева. Особливо цінною її робить висока частка мононенасичених жирних кислот, які становлять понад 70 відсотків. Близько 9 відсотків також утворюють здорові поліненасичені жирні кислоти, тоді як частка насичених жирних кислот становить лише 14 відсотків. Тому для Німецького товариства харчування оливкова олія є важливою частиною здорового харчування.                             

салат легкий

Крок 7.

На центр красивої тарілки викладіть листя руколи, а по боках додайте моркву і вафельні кошички, фаршировані шампіньйонами. Посипте наш салат кунжутом і подавайте на стіл. Смачного! 

салат приготування

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.