Салат „Вельвет“

Veröffentlicht von

Часто під час перегляду фільму так і хочеться чимось похрустіти. І хто сказав, що це обов’язково мають бути чипси чи сухарики? Це цілком може бути і салат. Нічого дивного, особливо якщо даний салат з тими самими сухариками. Щоб втамувати напругу під час перегляду гостросюжетного фільму, ми пропонуємо вам приготувати оригінальний та поживний салат, який задовільнить всі ваші потреби. У „Вельветі“ переплітаються листки червоної капусти, хрумкі сухарики, ароматна ковбаска, пікантна синя цибуля та ніжний майонез. Він справді дуже легкий в приготування та забере у вас мінімум часу, щоб якнайшвидше приступити до перегляду фільму та насолодитись чудовим вечором.

салат рецепт

Для приготування ситного салату ми обираємо такі продукти:

– Качан червоної капусти середнього розміру
– Пачку сухариків на ваш смак
– 300 грамів копченої ковбаси
– Головку червоної цибулі середнього розміру
– Майонез ( приблизно 2-3 столові ложки)
– Сіль та перець за смаком

сада приготування

Даний салат можна приготувати за час поки йде реклама, або простіше кажучи, за 10 хвилин ви точно справитесь.

Даного апетитного салату якразвистачить для двох персон

Починаємо процес готування та уважно слідкуємо за нашими рекомендаціями

Крок 1

Качан червоної капусти розріжте на 2 половинки, вийміть серцевину і гарно її промийте потоком холодної води ззовні і в середині.Тепер струсніть воду і промокніть додатково вологі ділянки паперовим рушником. Після – поставте на дошку для нарізання та нашинкуйте великим, гострим ножем на тонку і довгу соломку. Нарізану капусту помістіть на окрему тарілку посоліть та розімніть рукою. Залиште її очікувати свого часу.

оригінальний салат

Крок 2
Відкрийте упаковку з сухариками і пересипте її вміст на окрему тарілку, залиште їх на деякий час. Щодо самого смаку сухариків – можна обрати більш натуральні та зробити їх самостійно, нарізавши шматки хліба дуже тонко та просто посоливши їх. Потім домашні хрустики потрібно поставити у духовку розігріту до 200 градусів на 10 хвилин. І все, готово! Ми рекомендуємо зробити це заздалегідь.

яскравий салат

Крок 3
Візьміть 300 грамів копченої ковбаси та поставте її на дошку для нарізання. Очистьте її від шкірки та поріжте цей м’ясний продукт на кубики та пересипте їх в глибоку миску. Звісно ж, ми радимо вам купувати тільки якісну та смачну ковбаску. Тому ви повинні знати декілька правил, на які варто орієнтуватись, щоб насолоджуватись її смаком: ковбаса не повинна мати надто яскравий відтінок, краї ковбаси повинні бути рівними. Склад якісної ковбаси повинне містити на першому місті м’ясо, а  потім сіль, прянощі та нітрит натрія. Якщо ковбаса огорнута целюлозною або білковою шкіркою – це свідчить про вищу якість продукту.

ситий салат

Крок 4
Тепер прийшов час цибулі. Очистьте з неї лушпиння та ретельно промийте в холодній воді. Просушіть паперовим рушником. Наріжте цибулю на кубики. Щоб не плакати під час чистки та нарізання, можете жувати жуйку та промивати ніж в холодній воді. 

оригінальний салат

Крок 5
Підготуйте майонез. Можете, до речі, приготувати домашній. Він дуже легко готується і точно смачніший та корисніший за магазинні варіанти. Для приготування домашнього майонезу розбийте 2 курячих яйця в глибоку чашу від блендера, добавте пів чайної ложки цукру і солі та 2 чайні ложки гірчиці. Збийте це все до однорідної консистенції. Після цього продовжуйте збивати суміш рухаючи блендером вверх та вниз та поступово вливайте тонким струменем 250 мілілітрів оливкової олії. Коли соус загусне, добавте столову ложку лимонного соку і збийте ще раз. Все – домашній майонез готовий до використання.

свіжий салат

Крок 6
З капусти злийте сік, який утворився та пересипте її у окрему глибоку миску. Туди ж добавте порізану цибулю та ковбасу. Зверху висипте сухарики. Посоліть, поперчіть за смаком та перемішайте. Добавте щойно приготований майонез (також на ваш смак) та ще раз гарно перемішайте. Викладіть смачний салат на плоску тарілку. Можете його прикрасити зеленню, або сухариками.

сада приготування

Смакуйте на здоров’я!

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.