Veröffentlicht von На святковому столі завжди багато всіляких страв, серед них і канапки, закуски, салати, і основні страви. Напередодні свята заздалегідь складається меню, коли доходить черга до закусок завжди постає питання кількості і яких саме готувати. Ми для вас має чудовий варіант закуски із нагетсів, руколи та броколі. Ця закуска готується швидко і просто й не займає багато часу.
Для закуски потрібно мати такі продукти:
Нагетси – 5 штук
Рукола – 1 пучок
Броколі – 150 грамів
Олія соняшникова – 2 столові ложки
Сіль – 1 чайна ложка.
Корисні властивості інгредієнтів. Броколі містять вітаміни та мікроелементи, які приносять велику користь людському організму. Вживання броколі допомагає: зміцнити суглоби й кістки; покращити зір; запобігти виникненню катаракти; вивести з організму шлаки й токсини, поганий холестерин; захищає від атеросклерозу; очистити кров; привести в норму артеріальний тиск; покращити сон; позбутись депресивного стану. Рукола – це низькокалорійна рослина, яка містить вітаміни та корисні речовини, в її стеблах міститься багато йоду, вона має позитивний вплив на підвищений тиск, впливає на обмінні процеси, корисна для травлення, підвищує імунітет, виводить зайвий холестерин, діє на нервову систему, вона має сечогінну дію, дезінфікуючи властивість, зміцнює нігті й волосся, покращує стан шкіри, її рекомендують вживати тим, хто страждає на ожиріння, впливає на процес кровотворення, впливає на швидке загоєння ран, контролює рівень цукру в крові.
Етапи приготування закуски:
1. Спочатку потрібно помити броколі під протічною водою. Розділіть суцвіття на окремі пагони. Тепер візьміть сковорідку, налийте в неї олії, підсмажте броколі з обох сторін, але так щоб вона лише стала м’якшою.
2. Руколу миємо під струменем води. Розкладіть її на паперову серветку, щоб стекла вода.
3. Далі беремо нагетси. Розігріваємо на сковороді олію й ставимо смажитись нагетси до золотистої скоринки, приблизно смажимо по 3 хвилини з кожної сторони. При виборі продукту зверніть увагу на термін придатності й цілісність упаковки.
4. Тепер беремо тарілку для закуски, на низ розкладаємо руколу, зверху викладаємо по черзі нагетси та броколі, за бажанням можна посипати сіллю та своїми улюбленими прянощами, прикрасити кетчупом. Закуска ситна, смачна, апетитна, незвична готова. Смачного!
