Veröffentlicht von Давайте із вами приготуємо святковий салат на Різдво, адже попереду зимові свята, і серед них одне із головних свят року – Різдво. В передсвятковій метушні рецепт вам стане в пригоді, і ви не будете собі «ломити» голову із питаннями «А який би це приготувати новий салат?». Салат не важкий в приготуванні, складається із простих інгредієнтів, зате смаком своїм зачарує всіх, навіть дуже вибагливих гостей.
Для салату вам знадобляться такі складники:
Куряче філе – 1 штука
Оливки – 100 грамів
Огірок консервований – 2 штуки
Ананас – 4 кружечки
Горошок консервований – 100 грамів
Часник – 2 зубки
Майонез – 2 столові ложки.
Корисні властивості складників салату. Куряче м’ясо – це низькокалорійний і дієтичний продукт який містить вітаміни та корисні речовини, що позитивно впливають на організм людини. Вживання м’яса допомагає запобігти розладам нервової системи, уникнути стресів, позбутись депресії, зміцнити м’язи, підтримує роботу серцево-судинної системи, покращує стан шкіри, підтримує імунітет, сприяє швидкому розчепленню вуглеводів і жирів, допомагає швидкому засвоєнню білків. Оливки – це плоди оливкового дерева, які містять у своєму складі багато вітамінів і мінералів. Користь оливок полягає в тому, що вони допомагають виділятись травному соку і ферментам, впливають на перетравлення їжі, якщо в кишківнику з’являються мікро-тріщини, вони їх загоюють; добре очищають судини, роблять їх еластичними та пружними, перешкоджають утворенню тромбів; знижують холестерин і не дозволяють його утворенню; мають жовчогінну дію, відновлюють печінкові клітини; знищують ракові клітини; приносять користь при хворобах артрозу, артриту, остеохондрозу. Часник – це ароматна рослина, яка застосовується в кулінарії у вигляді приправи, але крім цього він містить вітаміни й мікроелементи які приносять користь організму. Вживання часнику допомагає боротися із вірусними та інфекційними хворобами, він є профілактичним засобом проти ракових клітин та серцево-судинних захворювань, допомагає знизити артеріальний тиск, розріджує кров, виводить з організму важкі метали, полегшує симптоми токсичного отруєння. Ананас – це фрукт багатий на вітаміни й мінерали, вживання якого допомагає покращити загальний стан організму. Він допомагає покращити роботу травної системи, покращує імунну систему, корисний тим, хто намагається схуднути, зміцнює кісткову систему, укріплює судини, підвищує настрій, очищає кровоносні судини, поліпшує пам’ять, захищає клітини нервової системи. Консервований горошок – це джерело вітамінів і мінеральних речовин які благотворно впливають на людський організм. Він володіє цілющими властивостями: очищає організм, виводить жир із печінки, нормалізує цукор в крові, контролює рівень холестерину.
Етапи приготування святкового салату:
1. Спочатку потрібно приготувати курятину. Миємо м’ясо курки під протічною водою, видаляємо плівку якщо вона є. Заливаємо водою, солимо, кладемо лавровий листок і ставимо варитись до готовності. Готове м’ясо нарізаємо однаковими кубиками. Порада: щоб вибрати якісний продукт краще беріть охолоджене м’ясо, а не морожене, зверніть увагу на запах, він має бути не різкий; якщо ви купуєте в упаковці, тоді читайте термін придатності, в упаковці не має бути рідини, вона повинна бути ціла не пошкоджена.
2. Тепер беремо кружечки ананасу і нарізаємо його однаковими кусочками.
3. Часник чистимо від лушпини та пропускаємо його через прес для часнику.
4. Огірок консервований розрізаємо вздовж овочу на три-чотири тонкі частини, а потім нарізаємо соломкою.
5. Консервований горошок вибираємо із банки в тарілку, щоб стекла рідина.
6. А зараз беремо оливки й нарізаємо їх на чотири частинки.
7. Формуємо салат. Беремо окрему глибоку тарілку, викладаємо у неї всі подрібнені продукти, додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Зараз на тарілку для салату покладіть спеціальну круглу форму і наповніть її готовим салатом, акуратно заберіть форму. Салат прикрасьте оливками й горошком. Смачний, святковий, поживний, апетитний салат готовий. Смачного!
