Veröffentlicht von В зимовий період в більшості випадків набираємо вагу. Оскільки менше рухаємося, більше свят і жирної їжі, та одягаємо зверху куртку, й думаючи, нас так ніхто не бачить з середини. Минає весна, люди знімають верхній одяг та бачать себе з іншої сторони, плюс зайві кілограми. Літом хочемо бути завжди моделями без зайвих сантиметрів. Виглядати на всі 100, щоб одягнувши купальник на морі не хотілось залишати відпуску та рватись додому, бо фігура в мене не ідеальна. То потрібно харчуватися правильно, та ще із зими починати дбати про неї, це як квітка, як доглянеш така може й розцвіте. Тому завжди бажаю бути з фігою на ти, та цвісти в будь-яку пору року. Пропоную готувати правильні салати та закуски, які були корисними та поживними. Отже, готуємо разом просту та легку закуску „Гармонія“, яка готується швидко і виглядатиме на святковому столі шикарно, поєднання приємно здивує всіх за святковим столом. Оскільки вона готується швидко, то можна приготувати за 15 хвилин. Коли під рукою вже є всі інгредієнти. Ця закуска більш жіночка, бо не кожен чоловік може зрозуміти поєднання солодкої, соковитої груші зі смаженими грибами. Так, щоб була завжди „Гармонія“ на столі та „гармонія“ між чоловіком і жінкою.
Тому беріть ручки, та зберігайте свої рецепти правильно. Записуємо, які потрібні інгредієнти:
Груша свіжа – 1 штука
Шампіньйони свіжі – 5 штук
Твердий сир з горіхами – 100 грамів
Зелень шпинату – 10 грамів
Короткі відомості про продукти, які входять до складу закуски та технологія приготування
Хоч на вулиці зима, та хочеться завжди, щось свіжого та соковитого. Тому, не зважаючи на погоду, обираємо для себе найкращі соковиті, якісні, в міру тверді груші. Для закуски знадобиться одна велика груша. Потрібно гарно вимити, протерти паперовим рушником. Ділимо на дві частини у здовж, акуратно чайною ложкою виймаємо серцевину та трохи м’якоті, щоб залишилось у вигляді човника груша. Більш детально, можна переглянути фото.
Шампіньйони один із видів грибів, які можуть рекомендувати вживати в їжу дієтологи. Оскільки, в них велика кількість мікроелементів, які потрібно для організму людини. Головне, щоб вибрати свіжі та не великих розмірів. Оскільки в менших розмірів кращий смак та пружність грибів. Чим більше гриби зберігаються на полицях, то з кожним днем втрачають свої смакові властивості. Тому обирайте правильно, вибір завжди за Вами. Спочатку гриби промиваємо водою, даємо стекти, якщо на ніжках є якісь пошкодження, то зразу відрізаємо. Беремо дошку, та нарізаємо на пластинки. На розігріту сковорідку вливаємо олію та ставимо смажити шампіньйони до рум’яної кірочки, помішуючи, до смаку додаємо трошки солі. Викладаємо у тарілку для повного охолодження.
Використовуємо сир твердих сортів з додаванням волоських горіхів. Має свій властивий смак та аромат, який ми відчуємо у закусці, а з солодкою грушею це буде що не реально смачно. Тому придбавши саме такий вишуканий сир, ставимо на дошку та нарізаємо ножем на кубик 0,5 см. Детально можна переглянути на фото.
Зелень шпинату, будемо використовувати індивідуально, буде відігравати роль води, оскільки з груші зробили човник. На даний час не знайшли в наявності самий шпинат, то придбали увесь мікс, та вибрали для себе потрібні листки салату. Шпинат промиваємо, та ставимо на рушник, щоб вийшла вся волога.
На підготовлену тарілку розкладаємо листя шпинату. Беремо грушу, акуратно наповнюємо смаженими грибами, ставимо на листя. Зверху викладаємо твердий сир на грушу та всю тарілку. Прикрашаємо кунжутом. Смачна, проста та корисна закуска „Гармонія“ готова для святкового столу. Споживайте з користю!
